vendredi, 01 mai 2009

Chronique 3, La charcuterie polonaise

Mon invité Jean-Jacques MARZEC
la charcuterie polonaise
Au fin fond de la banlieue de Béthune.
Certains clients font plus de 100 km et font la queue sur le trottoir.
Une authentique charcuterie polonaise
qui existe depuis 70 ans.
Recettes transmises par le père
Viande labellisé irréprochable.
Un maitre artisan couvert de trophées et de médailles.

GRAND PLACE MARZEK.jpg


Les coordonnées de Jean-Jacques
516 rue de Verquin
62400 Béthune

son mail: marzec62@wanadoo.fr
son téléphone: 03.21.57.68.71