vendredi, 27 novembre 2009
Chronique 24, la Lucullus de Valencienne
Mon invité Christian Thomann qui viendra nous parler de la spécialité de Valenciennes qui porte le nom du célèbre Sybarite romain Lucullus.
La Lucullus de Valencienne est un délicat millefeuille de fines tranches de langue de bœuf fumée et d’un « appareil » à base de foie gras, recouvert d’une gelée translucide nature.
Boucherie charcuterie
Christian Thomann
53 rue de Mons Valenciennes
03 27 46 27 01
Christian Thomann
un artisan d'exception comme je les aime!
08:37 Publié dans Spécialités de notre région | Lien permanent | Commentaires (1)
Commentaires
Bonjour
jais manger de la langue de lucullus a noël chez des amis ,pouvez vous me dire si vous faites des expéditions ,j'habite les Yvelines 78, si oui pouvez vous me donner le prix avec le port
cordialement
Mme MALEY
Écrit par : MALEY MYRIEM | mardi, 26 janvier 2010
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