vendredi, 17 juin 2011

Chronique 86, Benoît BERNARD

Autour du poisson crue

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Le grand méchant doux

C’est un carré de campagne en ville. à lambersart, à une encablure du canal de la deûle, de l’autre côté de la citadelle lilloise, la laiterie cultive la haute gastronomie dans un cadre raffiné. de la vaste terrasse en bois bordée de pots plantés d’arbustes à la salle chic et sobre : murs gris, larges baies vitrées et tentures pourpres, vaisselle exclusive et timbales décoratives en argent.

 

La Laiterie

138 Avenue de l'Hippodrome
59130 Lambersart
03 20 92 79 73

12:35 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)

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