vendredi, 10 juillet 2009
La dernière chronique de la saison, Barbecue et Pique Nique
C'est l'été, les beaux jours sont là!
Sortons les barbecues et les rafraîchissements.
En avant la musique, en avant les chefs et les copains.
Pique nique en direct sur le plateau
ou la nappe à carreau sera étendue
et Laurent paré de son plus beau tee shirt détendu,
pour déguster les merveilles de notre région.
Tout d’abord,
Christophe Hagnerelle le Chef cuisinier de Val d'Auge nous donnera quelques conseils pour réussir son Barbecue.
Il nous a reçu chez lui dans son jardin autour d'un grand barbecue en présence de nombreux chefs de la région:
Eric Delerue, Gonzague Coussement, Hervé Hochart, Marc Meurin, Jerôme Follet, Christophe Scherpereel...
Ensuite,
autour de la nappe à carreaux,
Sylvie Pottier une téléspectatrice de Wéo nous présentera ses délicieuses tartes.
Christophe Hagnerelle et Hervé Hochart nos cuisiniers nous présenterons chacun un plat Pique nique.
Ajoutons quelques bons legumes de la ferme Brabant, une bonne bière de chez Daniel Thiriez, un fromage de la ferme du Vinage à Roncq, un bonne baguette de tradition française (sans additif), de l'amitié et de la convivialité.
C’est ça Grand Place, c’est ça Wéo, passer un bon moment ensemble...
le lien de l'emmission ici
Rendez vous le 4 septembre pour la chronique Art de Vivre
18:00 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)
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