vendredi, 18 décembre 2009
Chronique 27, La table du réveillon
Ma table de réveillon idéale!
Dans une ambiance de fête, je vous présenterai mon menu de réveillon idéal avec mes invités prestigieux: les huitres, la Lucullus, le saumon fumée, les coquilles saint Jacques, le chapon, la truffe, les fromages du Nord et la buche.
Autour d'une table de fête, nous discuterons sur les produits à acheter, les pièges à éviter, et pour terminer: ma recette preferée, chic et simple
La pomme de terre ecrasée aux truffes
un grand merci à Antoine Proye du Restaurant l'Huîtrière pour son aide à la composition de la table
08:07 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)
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