vendredi, 15 juillet 2011

Chronique 90, Mathilda une lycéenne passionnée de cuisine

Bruschetta aux pousses d'épinard et fromage de chevre frais de Monsieur Jean.


mathilda wéo.jpg
Aujourd'hui je reçois Mathilda, une jeune lycéenne de Douai
passionnée de cuisine et d'Italie
Qui propose à ses amis avant de sortir le WE cette Bruschetta.
 
 
 
 
 
 Sa recette:

 Pour 4 tartines:

Une boule pain de campagne tradition française

250 g de chèvre de chez Mr Jean à Nomain

100 g de jeunes pousses d'Épinard

 1/4 de boule de fenouil

Une tomate

Des herbes (coriandre ou ciboulette)

Une gousse d'ail

Huile d'olive 

Vinaigre balsamique

Fleur de sel

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Bonnes Vacances à tous


10:36 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)

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