vendredi, 15 juillet 2011
Chronique 90, Mathilda une lycéenne passionnée de cuisine
Bruschetta aux pousses d'épinard et fromage de chevre frais de Monsieur Jean.
![mathilda wéo.jpg](http://miammiam.nordblogs.com/media/02/02/1938516188.2.jpg)
Aujourd'hui je reçois Mathilda, une jeune lycéenne de Douai
passionnée de cuisine et d'Italie
Qui propose à ses amis avant de sortir le WE cette Bruschetta.
Sa recette:
Pour 4 tartines:
Une boule pain de campagne tradition française
250 g de chèvre de chez Mr Jean à Nomain
100 g de jeunes pousses d'Épinard
1/4 de boule de fenouil
Une tomate
Des herbes (coriandre ou ciboulette)
Une gousse d'ail
Huile d'olive
Vinaigre balsamique
Fleur de sel
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Bonnes Vacances à tous
10:36 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)
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