vendredi, 05 mars 2010
Chronique 35, Benoit BERNARD le médiatique chef de la Laiterie
Cette semaine j'invite Benoit BERNARD le médiatique chef de la Laiterie,le célèbre restaurant de Lambersart.
Venez retrouver ce chef rebelle et genereux parler de sa cuisine.
Chaque menu change quotidiennement selon l'inspiration de Benoit. On y retrouve toujours des légumes bio, des poissons petits bateaux ou des viandes d'élevages raisonnés.
sa recette:
Oeuf poché, Morilles, créme et vin jaune
- Adresse: 138, avenue de l'hippodrome 59130 Lambersart
Plan d'accès - Téléphone : 03 20 92 79 73
- Site : http://www.lalaiterie.fr
00:05 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : la laiterie, benoit bernard, yannick hornez, wéo